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LIXIVIATION

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LIXIVIATION OU PERCOLATION


La lixiviation ou percolation est en gros la technique que vous utilisez quand vous préparez votre café.Portulaca oleracea L.
Si vous avez une machine à expresso, vous effectuez une lixiviation forcée.
C’est également le processus subit par l'eau de ruissellement.
Elle passe au travers du sol en entraînant par dissolution certains sels, ions ou substances solubles.

C’est donc, de façon classique, le traitement d'une substance, d'un mélange par un liquide pour en extraire les constituants solubles.
Ce liquide étant le solvant des constituants recherchés, celui-ci pouvant être différent, généralement eau ou alcool.
C’est donc une teinture.Potentilla reptans L.
Mais dans la lixiviation on extrait les éléments constituants en faisant circuler ce liquide.

En phytothérapie le processus est un peu plus complexe.
Elle est souvent utilisée pour préparer les teintures des plantes officinales très actives

La technique de base

En partant de plante séchée:

- Réduire la plante en poudre très fine
- Verser dessus une partie du solvantSanguisorba minor Scop.
- Après un temps de contact, variable selon la plante, la poudre gonfle.
- Introduire le mélange dans à une ampoule à décantation (ou un appareil à lixivier).
- Verser le reste du solvant.
- Laisser macérer plusieurs jours
- Recueillir goutte à goutte le liquide.

Pour chaque plante la durée de chaque phase ainsi que le dosage sont différents.

Une approche intéressante:

- Congeler les plantes après cueillette
- Les réduire en poudres quand elles sont congelées

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Théme adapté par Jean Hervé PERROT